smo prethodno posolili), pa u krušne mrvice pomiješane sa sjemenkama suncokreta. Tako pripremljene trokute pohamo u vrućem ulju te ocjedimo od viška masnoće na papirnatom ubrusu. Uz pohanu mortadelu serviramo buket od zelene salate i crvenog

bukovače, te je zatvorimo s čačkalicom), umočimo u brašno, pa u smjesu brašna i vode, pa u krušne mrvice. Pržimo na vrućem ulju . Napomena: Važno je [... ]

lagano potucite, premažite sa malo maslinovog ulja, pospite začinskim biljem, posolite, popaprite i popržite na vrućem ulju . Pecite meso sa svake strane otprilike 4 minute, dok ne dobiju lijepu boju. Pečene odreske izvadite iz tave i stavite na

, zatim u razmućeno jaje koje smo prethodno posolili, pa u smjesu krušnih mrvica i sjemenki lana. Pohamo savitak na vrućem ulju i ocjedimo na papirnatom ubrusu.

i brzo promiješati. Od dobivene smjese formirati polpete, umočiti ih u razmućeno jaje, uvaljati u mrvice i pržiti na vrućem ulju , da dobiju lijepu rumenu boju s obje strane.

da cvjetaču najprije uvaljamo u brašno, potom u jaje i na kraju u mješavini mrvica i na listiće narezanih badema. Na vrućem ulju cvjetaču kratko pirjamo. Mrvice i bademe treba odmjeriti u odnosu jedan prema jedan (umjesto badema možemo

odoljeti. U slast vrućem ulju zažutite luk, dodajte pelate, češnjak, peršin, krumpir, sol, papar i vino. Kuhajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu

meso premažemo uljem i ostavimo da odstoji dva do tri sata. Nakon toga meso uvaljamo u brašno i zapečemo sa svih strana na vrućem ulju . Dodamo grubo nasjeckano povrće, poslažemo ga oko mesa, zalijemo hladnim goveđim temeljcem te pirjamo na laganoj

preosjetljivi da bi bili izloženi direktnom mirisu višesatnog kuhanja goveđih tripica ili preznojavanju srdelica u vrućem ulju , danas je sve rjeđe. Danas će mladi par uslijed brzog konzumerističkog načina života ionako rijetko kada kuhati, a

. Brašna dodati koliko je potrebno da možemo raditi popečke. Popečke uvaljati u brašno ili krušne mrvice i peći u vrućem ulju sa svake strane, ovisno o veličini, 5 - 8 minuta.

u kuću. Pa u pećnicu, pa u stroj za pranje, pa u sudoper, pa pod kauč, pa pod tepih, pa na prozor, pa krpom kroz prozor, pa po vrućem ulju , pa Plivadon za bulju, pa po pletenju, pa po vezenju, pa za sutra ručak i čiste gaće, pa kako do iduće plaće, pa po kadi, pa

cm debljine i ostavi u marinadi tijekom noći. Izvadi se iz marinade, malo ocijedi i uvalja u brašno, te kratko isprži na vrućem ulju . Pečeni odresci se vade na papirnatu salvetu, da upije ulje. Na sezamovom ulju se propirja luk i vegeta, doda se

pjenjačom kako bi dobila gusto tekuće tijesto. Neka odstoji oko 15 minuta. a onda u njega uvaljaj sarmice te ih prži na vrućem ulju oko 5 minuta dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

piletine uvaljajte u brašno, pa u izmučena dva jaja, te na kraju u smjesu od prezle i izmrvljenog čipsa. Frigajte na vrućem ulju . Ostatak jaja umiješajte sa ostatkom mrvica i čipsa, pofrigajte i to vam može biti ukusan dodatak jelu ili vam može

, papar i jedan smrvljeni preperoncino. Na kraju uvaljajte u smjesu prezle i kukurzne krupice (palenta) Frigajte u vrućem ulju (ja frigam u mješavini maslinova i suncokretovog ulja).